9.22020
みなさまこんにちは。上石です。
冷菜の次は温菜です。
熱々のホタテの揚げ物に
ほうれんそうの冷製ソース
温度の違いを楽しんでくださいとのことでした。
サーブの方から聞くお料理の説明は
毎回ワクワクさせられますね(^^)
そして、おいしいー( *´艸`)
ホタテはあまり食べないし
食べるとしても生ホタテでお醤油が
ベストだったんですが
これはホタテの可能性を広げてくださった
お料理でした(^^)v
前菜
フォアグラ
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